Reservas para Sábado 1º de Setembro!

Dia 01/09 - Sábado – 20:30h. É esse o dia e horário para mais um jantar no antirrestaurante. Uma homenagem ao Diretor de cinema Sergio Leone: a ideia foi fazer uma almôndega italiana, mas com molho americano. O resultado foi ótimo e é isso que apresento para vocês...

Sabe aquela comida do almoço de domingo em família? Pois é, almôndegas, porpeta, ou ainda polpetta!! Sim, foi nisso que pensei quando decidi fazer essa receita, os famosos bolinhos de carne com um molho super especial da nona. Só que a ideia dessa noite passava por uma homenagem que eu gostaria de fazer para o grande diretor de cinema Sergio Leone. Um italiano que ficou famoso pelos seus  "Spaghetti Western", ou seja, filmes de western americano, mas feitos na Itália. Entre esses filmes, o grande Il buono, il brutto, il cattivo (Três Homens em Conflito, no Brasil e The Good, the Bad and the Ugly em língua inglesa).

Então, como homenagem, a ideia foi fazer uma almôndega italiana, mas com molho americano.

Dia 01/09 - Sábado – 20:30h 

Entrada - Salada Waldorf - um verdadeiro clássico! Salada com maçãs, nozes, salsão, uva-passa, folhas verdes e um molho especial de iogurte e creme de leite.

Principal - Almôndegas Sergio Leone - almôndega assada, recheada com queijo e servida com molho de tomates (mais cebolas, alho, pimentões amarelos e páprica) e um surpreendente toque de café, mostarda Dijon e molho inglês. Acompanhamento de purê cremoso de batatas e brócolis apimentados.

Sobremesa - Crocante de chocolate - torta de bolachas e nozes, com chocolate amargo e uva-passa.

Preço do jantar: R$ 45,00 por pessoa. 

Para conhecer o antirrestaurante é necessário fazer uma reserva antecipada. 

Temos recebido vários telefonemas no dia do jantar e nos dias em que não temos jantar. 

Para reservar ou obter informações de datas e cardápios é só enviar e-mail para marcoscardozo@outlook.com ,ou ligar no 51 8574-4572. 

Queremos receber todos, faça a sua reserva antecipada e bom apetite!